SNSでも話題の「ハンバーグとはんばーぐ」は、12種類のソースから2種類を自由に選べる唯一無二のスタイルが人気のハンバーグ専門店です。
ジューシーなハンバーグに、自分好みのソースを組み合わせられるため、何度でも通いたくなる魅力があります。
「ハンバーグとはんばーぐって実際どう？」「おすすめソースは？」「値段は高い？」「並ぶ？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、実際に訪問した体験をもとに、
- 店舗の混雑状況
- 注文方法
- おすすめソース
- 実際に食べた感想
- メニュー・価格
- ボリューム感
- どんな人におすすめか
などを詳しく紹介します。
これから「ハンバーグとはんばーぐ」に行こうと思っている方は、ぜひ参考にしてください。
目次-table of contents
ハンバーグとはんばーぐとは？12種類のソースを組み合わせる新感覚ハンバーグ店
「ハンバーグとはんばーぐ」の最大の特徴は、12種類のソースから好きなものを2種類選べることです。
一般的なハンバーグ店ではソースは1種類のみというケースがほとんどですが、このお店では、
- ペッパー
- めんたいクリーム
- デミグラス
- とろろわさび
- おろしポン酢
- ガーリックトマト
- カレー
- チーズ
- 豆乳きのこ
- かぼちゃ
- ポテトクリーム
- メープル
など非常に豊富なラインナップが用意されています。
「今日はガッツリ系」「今日はさっぱり系」など、その日の気分に合わせて味を選べるのが魅力です。
さらに、2種類選べることで最後まで飽きずに食べられるのもポイント。
「片方は濃厚系、もう片方はさっぱり系」といった注文もできるため、自分だけの組み合わせを楽しめます。
初めて訪れる人は「どの組み合わせがいいかわからない」と悩みがちですが、店側がおすすめの組み合わせを提示してくれているので安心です。
店内にはおすすめの組み合わせが紹介されており選びやすい！↓
組み合わせを選ぶ楽しさそのものが、このお店の人気理由になっています。
メニュー・価格一覧｜ハンバーグのサイズやトッピングを解説
ハンバーグのサイズは3種類あります。
| サイズ | 価格 |
|---|---|
| 150g | 1,500円（税込） |
| 200g | 1,750円（税込） |
| 300g | 2,150円（税込） |
価格だけ見ると少し高めに感じるかもしれませんが、近年の都内ハンバーグ専門店としては標準的な価格帯です。
さらに、2種類のソースを楽しめることを考えると、むしろ満足度はかなり高め。
人気トッピング
| トッピング | 価格 |
|---|---|
| アボカド | 220円 |
| 目玉焼き | 130円 |
| モッツァレラチーズ | 240円 |
| ソーセージ | 240円 |
| マッシュポテト | 170円 |
| ブロッコリー | 170円 |
特におすすめなのは「目玉焼き」と「モッツァレラチーズ」。
濃厚系ソースとの相性が非常によく、満足感が一気に上がります。
ライス・セットメニュー
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| ライスS（150g） | 170円 |
| ライスM（200g） | 220円 |
| ライスL（250g） | 280円 |
| パン | 250円 |
| サラダ・スープセット | 360円 |
ソースが濃厚なので、ご飯との相性が非常によく、ほとんどの人がライスを注文しています。
実際に食べてみた感想｜めんたい×ペッパーは中毒性が高い
今回は日曜日の14時頃に訪問しましたが、昼ピークを少し外していたため行列はありませんでした。
ただし、店内は常に満席状態人気店であることがわかります。
券売機スタイルで注文
まずは店内の券売機で食券を購入します。
この時点でソースを2種類選ぶ必要があるため、かなり迷います。
実際、12種類もあると簡単には決められません。
「次回は別の味を試したい」と思わせる中毒性があります。
店内の雰囲気｜細かい配慮が嬉しい快適なカウンター空間
席に案内されると、すでにハンバーグの鉄板を置くための木製の台がセッティングされていました。
提供直前のワクワク感が高まる、ちょっとした演出のようにも感じられます
席はカウンター中心で、コンパクトながらも清潔感のある落ち着いた雰囲気。
一人でも入りやすく、食事に集中できる空間です。
さらに、席の引き出しの中にはエプロン・おしぼり・箸・フォーク・スプーンが一式揃っており、必要なものがすぐ手に取れる設計になっています。
特に嬉しいのがエプロン。
熱々のハンバーグはソースが跳ねやすいため、服を気にせず食べられるのは大きなポイントです。
こうした細かな気配りからも、お店の丁寧さが伝わってきます。
ハンバーグの肉質は？ジューシーだけど重すぎない絶妙バランス
ハンバーグは、切った瞬間に肉汁があふれるタイプ。
ジューシーですが、不思議と脂っこさは強くありません。
最近の超粗挽き肉感を前面に出したハンバーグとは少し違い、
- 肉感
- ジューシーさ
- 食べやすさ
のバランスが非常に優秀です。
ハンバーグのサイズは300gでも意外と食べ切れてしまう軽さがあります。
一方で、200gでも十分満足できるサイズ感。
「色々食べ歩きしたい」「女性」「少食」の人なら200gでも満足できると思います。
おすすめソースを実食レビュー｜特にペッパーは必食
「めんたい」と「ペッパー」300g
ペッパー
個人的に最もおすすめだったのが「ペッパー」。
かなり味が濃く、ご飯との相性が抜群です。
ブラックペッパーの刺激と香ばしさがあり、ガツンとした味付け。
白米が止まらなくなるタイプのソースです。
「とにかくご飯をかき込みたい」という人には間違いなくおすすめ。
ガッツリ系が好きな人はぜひ試してほしい味です。
めんたいクリーム
めんたいソースは、かなり明太子感が強め。
クリーム系ですが重たすぎず、ハンバーグの肉汁と混ざることでまろやかな味わいになります。
残ったソースをライスにつけて食べると非常に美味しいです。
パンとの相性もかなり良さそうでした。
「おろしポン酢」と「とろろわさび」200g（目玉焼きトッピングを追加）
おろしポン酢
王道中の王道。
大根おろしとポン酢の組み合わせは、やはり安定感があります。
濃厚系ソースと組み合わせることで、口の中をリセットできるのが魅力。
「重すぎるのは苦手」という人にもおすすめです。
とろろわさび
「とろろわさび」は、ふわふわ感が特徴的。
わさびはそこまで強くなく、かなり食べやすい味です。
出汁の風味も感じられ、和風ハンバーグ好きには特におすすめ。
店員さんから追いわさびをもらえるため、辛さを調整できるのも嬉しいポイントです。
ライスの量はどれくらい？Mサイズでもしっかり満足できる
今回注文したライスM（200g）は、お茶碗1杯分よりやや多い印象でした。
見た目以上にしっかりとしたボリュームがあり、「少し多いかな？」と感じる人もいるかもしれません。
ただし、このお店はソースの味が全体的に濃いめ。
ハンバーグの旨みとソースが合わさることで、ご飯がどんどん進みます。
実際に食べてみると、ボリュームはありつつも最後まで飽きずに食べ切れる絶妙な量でした。
「しっかり食べたい人」はMサイズ以上がおすすめ。
少食の方はSサイズでも十分満足できると思います。
ハンバーグとはんばーぐは高い？実際の満足度をレビュー
正直、トッピングやライスを追加すると2,500円〜3,000円近くになることもあります。
そのため、「少し高い」と感じる人もいるかもしれません。
しかし、
- ソースを2種類選べる
- ボリュームがある
- 肉質が良い
- 組み合わせの楽しさがある
- リピート性が高い
という点を考えると、価格に対する満足度はかなり高いです。
特に体験型グルメとしての満足感が強いお店。
単純に「ハンバーグを食べる」だけではなく、
「次はどの組み合わせにしよう」と考えながら楽しめるのが、この店ならではの魅力です。
混雑状況・待ち時間は？おすすめ来店時間も解説
席数はカウンター14席のみなので、ランチ・ディナーのピーク時間はかなり混雑しやすいと思われます。
特に、
- 12時〜13時
- 18時〜19時
は待ち時間が発生する可能性が高いです。
比較的空いている時間を狙うなら、
- 14時前後
- 17時前後
がおすすめです。
また、お店の入り口には混雑時の列の形成位置について指示があり、わかりやすいです。
こんな人におすすめ
「ハンバーグとはんばーぐ」は、以下のような人に特におすすめです。
・ハンバーグ好き
ソースの種類が豊富なので、何度通っても飽きません。
・ガッツリご飯を食べたい人
濃いめのソースが多く、ご飯との相性が抜群です。
・友人・カップルで行きたい人
違うソースを頼めばシェアして楽しめます。
・リピート前提で通える店を探している人
「次は別の味を試したい」と自然に思えるお店です。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ハンバーグとはんばーぐ |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷1-24-7 渋谷宮下パークビル 1F |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（L.O.20:30） |
| 席数 | カウンター14席 |
| 予約 | 不可 |
| 支払い | カード、電子マネー、QRコード決済可 |
カウンター中心のため、一人でも入りやすい雰囲気です。
まとめ
「ハンバーグとはんばーぐ」は、12種類のソースから2種類を選べる唯一無二のハンバーグ専門店でした。
特に印象的だったのは、
- ソース選びの楽しさ
- ご飯が進む濃厚な味付け
- ジューシーなのに重すぎないハンバーグ
- “次回も来たくなる”中毒性
です。
「今日はどのソースにしよう？」と考える楽しさがある、リピート必至のハンバーグ店です。
